（中央社記者顏伶如波特蘭5日專電）
在家裏煮東西吃，一定比外面餐廳乾淨衛生嗎？美國疾病管制暨預防中心（CDC）
調查報告指出，不少民眾自家廚房衛生習慣其實不合標準，例如食材置於室溫太久
而沒放冰箱。
美國疾病管制暨預防中心（CDC）3日發布的「死亡率與發病率週報」
（Morbidity and Mortality Weekly Report）指出，調查研究顯示，其實不少
美國民眾自己在家裏烹煮食物時，衛生習慣並不合乎標準，可能因此讓細菌「病從口入」。
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- Sep 06 Mon 2010 17:14
《健康生活》自己煮較乾淨？調查：不一定
- Aug 30 Mon 2010 12:14
《健康生活》洗完手沒擦乾 細菌多84%!
我們知道多洗手比較衛生，但是洗完手後，如果沒把手擦乾淨，其實會沾上更多細菌在手上。
國內一項最新調查，洗手沒擦乾，細菌會比洗手前還要多，主要是因為，自來水和肥皂上都
有細菌。
左搓搓、右揉揉，連小妹妹都知道要勤洗手，但如果洗手完只是把水甩掉，沒有擦乾的話，
反而會越洗越髒，手上的細菌比沒洗手前，增加百分之84。主要來源就是他們，水龍頭打開流
出來的水，不知道裡面有多少細菌，水不會把細菌沖掉，沒把手擦乾，水裡的細菌就黏著你。
那用肥皂殺細菌的話，有效嗎？看看沾上肥皂的手，放在培養皿裡頭，細菌一大堆。如果手沒
